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什么是百家饭?
百家饭具体的解释是什么我也不是很清楚,但是在我的理解中应该是很多家的食物的意思吧。小时候家里父母都在工作,爷爷奶奶也不在身边,我是经常没人管,但是那时候人都很善良,街里邻居之间也经常帮衬,不像现在一层楼的几年可能都说不上一句话。父母工作去会把我托付给邻居,经常到这家吃次饭,那家吃点零食,东家去玩会游戏机,西家去看看电视。时间长了,整栋楼几十户人家都很熟络,一直到现在了搬走了很多家还有往来。
我这种成长经历也算从小吃百家饭长大的吧,受了很多邻居的恩惠,这就是我认识中的百家饭。
在古时候,很多地方都有吃百家饭的习俗。家里的孩子如果出生后身体比较弱,在某个节日,家里的大人会带着孩子去各家各户讨把米,回家后把讨来的米熬成粥给孩子吃,孩子的身体就会慢慢健康起来。看似平常的习俗,其实背后有着古人的大智慧。
一般出生后婴儿体质弱的原因有两个,一是先天不足,二是家庭饮食营养不均衡或家庭关系影响到母亲的身心健康。而百家粥则是应对这两个原因的良药。
长辈带着孩子到百家门上,可以让孩子多见世面,家长和孩子心情会好些。各家各户施舍一把米,其实也是得到各家各户的关爱和祝福。最为关键的是,百家的米,出自百家的地,生长条件自然不相同,所含的营养和功能也有差异,把百家的米混合在一起熬成粥,营养、微量元素更加丰富和全面,粥的进补功能自然也最强,因此喝百家粥能带来健康是有充分的道理的。
百家粥不光具有健康功能,还有很好的社会健康意义,带着孩子到百家门上,实际上帮助孩子建立了百家的社会资本,百家拿出一把米,也是百家给自己积德,有利于创造友好良善的邻里互助关系,百家施米的过程就是把社区熬成一锅百家粥的过程。
义仓的百家粥
在古代的义仓/社仓,人们丰年把米捐出来,存储到义仓中,遇到灾年再用来施粥救济穷人。如百家饭一样,义仓汇聚了百家的米,百家的善,百家的营养,丰年捐米成义仓,灾年熬粥救穷人。
在当代中国,解决温饱问题也仅仅是近二三十年的事情,但粮食增产也是建立在施用大量农药化肥、改良品种的基础上,透支了土地过多的营养,其营养和功效也大不如前,而同时随着人类对大自然的破坏,气候变化引发更为频繁的自然灾害,农业生产遭遇前所未有的调整。可怕的是大多数的人们却被消费主义所控制,过渡消费,浪费食物比比皆是,以此同时在世界上,仍然有数亿人生活在温饱线之下,饱受饥饿威胁。
今天义仓发起一勺米、百家粥活动,更是希望能告诉今年的人们不忘灾荒和饥饿,节约粮食,通过建立良好的邻里互助关系,来应对未来越来越不稳定的自然环境和能源危机。
我想问一问这段您在百X号和头条君的感受是什么?
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