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杭州外卖排行前十名?
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杭州有哪些著名小吃?
杭州著名的小吃有宋嫂鱼羹,西湖醋鱼,虾爆鳝面,印糕,油冬儿,葱包桧,酥油饼,西湖藕粉,片儿川,幸福双等。
1、葱包桧儿
葱包桧可以说是最地道最亲民的杭州小吃,在杭州可以说是杭州人无人不知不晓。“葱包桧”有一个有趣的典故,公元1142年,民族英雄岳飞被秦桧以“莫须有”的罪名被害于杭州大理寺,杭州百姓痛恨秦桧夫妇,杭州有一家油炸食品的店主,揑了两个人形的面块比作秦桧夫妇,将他们揑到一起,用棒一压,投入锅中油炸,嘴中念道:“油炸桧”吃。这就是油条的来历。后发展为杭州风味小吃------葱包桧。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。
3、酥油饼
为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前 即已驰名四方。清代著名***《儒林外史》一书中即已提及,并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"。饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时,松脆可口,颇具风味。数百年来凡 登吴山者,均以一尝吴山酥油饼为快事。
浙江特色小吃排行榜?
浙江小吃种类丰富繁多,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃系列,包括了宁波汤圆、绍兴臭豆腐、杭州片儿川、嘉兴粽子、吴山酥油饼、缙云烧饼、金华汤包、温州鱼丸、湖州大馄饨、台州红糖麻糍、龙游发糕、舟山海鲜面等浙江著名特色小吃,其中杭州片儿川被评为中国十大面条,而宁波汤圆、嘉兴粽子、缙云烧饼、金华汤包等被评为浙江榜“中国地域十大小吃”,臭豆腐最有劲,汤圆够甜腻。
浙江的特点小吃数不胜数,上虞梁湖年糕,湖州桔红糕杭州猫耳朵,杭州片儿川,绍兴臭豆腐,宁波湯圆,温州鱼丸,湖州大馄饨,台州红糖麻糍,龙游发糕,舟山海鲜面,嘉兴粽子,金华酥饼,金华湯包,杭州吴山酥饼等等。我可能还不能全部知道,要等待专家多多指教了。
杭州市什么菜最出名?
西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、叫化童子鸡、沙锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、笋干老鸭煲、西湖牛肉羹、西湖莼菜和笋干老鸭煲。此外,还有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、叫化童子鸡、沙锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、糟烩鞭笋、笋干老鸭煲、西湖牛肉羹、西湖莼菜和西湖莼菜。这些菜品都有着独特的制作工艺和口感,是杭州美食的代表之一。
1、西湖醋鱼
2、宋嫂鱼羹
3、龙井虾仁
杭州繁华小吃?
杭州的繁华小吃丰富多样,其中一些具有地方特色的包括:
1. **葱包桧**:一种传统的杭州小吃,外皮香脆,内里夹有葱花和其他馅料,是当地人从小吃到大的食物之一。
2. **西湖醋鱼**:又称叔嫂传珍,是杭州的传统名菜,以其鲜嫩酸甜、清淡爽口而著名。它的故事源于南宋时期,具有深厚的文化底蕴。
3. **龙井虾仁**:结合了杭州龙井茶的清香与新鲜虾仁的鲜美,是杭州的另一道特色菜肴。
4. **片儿川**:这是一种面食,以其独特的制作工艺和风味受到欢迎。
5. **定胜糕**:一种甜味的点心,口感软糯,是杭州的传统糕点之一。
6. **猫耳朵**:形状类似猫耳朵的小麵食,通常搭配汤食用,味道鲜美。
7. **东坡肉**:以宋代文学家苏东坡命名的红烧肉,肉质酥烂入味,是杭州的经典菜肴。
8. **藕粉**:用杭州本地的莲藕制成的粉丝,口感滑爽,常用于汤或凉拌食用。
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