摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海外美食的问题，于是小编就整理了6个相关介绍上海外美食的解答，让我们一起看看吧。上海有哪些清真美食？上海的近代美食？上海环球港... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海外美食的问题，于是小编就整理了6个相关介绍上海外美食的解答，让我们一起看看吧。
上海有哪些***美食？
以壹周君的了解，上海的***美食、***饭馆还是不少的，比如有名的清香斋，是当地蛮出色的***菜馆。另外也少不了***面馆、***糕点店。
上海本帮***菜，在当地的一些***菜馆是经常能见到的。比如有白蟹豆腐煲、酒酿圆子、本帮鳝丝、清炒蛤蜊等。这些美食既有上海地方美食特色，又是***食品，对于有这方面独特需求的胖友来说是再合适不过的饭菜了。
上海的一心斋是当地的一家老字号饭馆了，是体验上海***美食的选择之一。牛肉煎包是那里最受欢迎的，几乎每天从早到晚都有排队购买的食客。在饭馆的冷荤菜品中，三黄鸡是最为著名的，另外还有上海熏鱼、菠萝鸭胸、素鲍鱼等都是值得品尝的。
到了夏天，去店里点上一份传统刨冰或是一碗冷面都是极好的。刨冰有赤豆、绿豆、菠萝等口味，冷面有鳝丝、牛杂等口味，浇头的种类也有蛮多，常见的有鸡丁、双菇等。
除了冷面，还可以去当地的***面馆吃几碗正儿八经的***面。伴有咖喱的本帮牛肉面、呈现出乳白色的羊肉面或是用鳝丝做成的鳝丝面以及辣酱面都是值得一尝的。
上海当地还有不少***糕点店，店中中西糕点都有，比如各式各样的大酥皮、椰丝塔、***月饼等等。另外还有许多美味糟点、熟食可以买到，比如有糟带鱼、糟鸭肫以及素鸭、沙姜鸭等熟食。
另外在当地也能发现一些***涮羊肉的馆子，比如上海最早的***羊肉火锅店洪长兴，也是经历了百年沧桑的老字号。对羊肉等肉食有强烈爱好的胖友大可以去品尝一番。
上海的近代美食？
一、上海特色小吃有：
蟹壳黄用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。枣泥酥饼，是用油酥面作皮。黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。生煎馒头，上海称包子为馒头。还有蒸拌冷面、阳春面、百果馅酒酿圆子等等。
二、上海传统风味小吃有：
上海传统风味小吃是一类上海地方小吃，在南宋时即有记载，明初上海成为东南名邑，制作渐趋精美。
清末，上海列为对外通商口岸后，相继吸取了各地风味小***华，几乎包括了全国各主要地方的特色。
上海小吃特点是品种繁多，兼具南北风味，选料严谨，制作精细，应节适令，因时更变，供应方便灵活。
是生煎馒头
生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，古代汉语只有馒头，胡人入华夏之后出现新名词如“包”，因此在上海生煎包称生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。
上海环球港性价比高的美食？
海南鸡饭是最深入民心的新加坡菜，被新加坡人誉为“国菜”。越打星挑选的是来自中国安吉竹林深处的走地鸡，它们平时漫步在田间吃小虫和谷物长大，等到满120天且有1.8千克以上才算符合出品要求。海南鸡饭是用鸡油焖出来的，大米因为鸡油关系变得糯糯的软软的香香的，配上3种不同口味的酱汁，依个人口味自己选择，一碗饭不知不觉一下就吃完了。
上海有什么小吃出名的？
上海名小吃很多，这里介绍10种：1.生煎包子，据说有上百年的历史。生煎用的是半发酵面粉包上鲜肉，一排排地放在平锅底里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。2.南翔小笼包。选用精白面粉擀成薄皮，又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，撒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。3.三鲜小馄饨。蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜加鲜肉，用薄面皮包裹，口感咸香爽滑。4.油豆腐线粉汤。锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的粉丝，好后倒入热油豆腐的碗内。5.开洋葱油面。以熬香的葱油与开洋、面条一起拌着吃，面劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。6.蟹壳黄。发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼，外撒芝麻，外观酷似煮熟的蟹壳得名。7.雷沙圆。糯米粉做出丸子，内包豆沙、鲜肉或芝麻等，煮熟后，外裹沙糖粉，其色粉红色，豆香浓郁，软糯爽口。8.排骨年糕。9.条头糕，薄荷糕，糯米粉里拌着些许薄荷粉，点缀一下红绿丝。10.海棠糕，外层是粉皮，内为豆沙馅。在模具中烘烤制成。如果您对回答满意，请在头条关注我，谢谢!
1.生煎馒头，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
2.南翔小笼，大肉馒头***取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。
3.三鲜小馄饨，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。
4.油豆腐线粉汤，锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。
5.开洋葱油拌面，以熬香的葱油和开洋，和面条一起拌着吃。面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。
6.蟹壳黄，发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐***，吃起来酥、松、香。
7.擂沙圆，擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。
8.排骨年糕，排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。
9.条头糕，薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。
10.海棠糕，它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。
上海特色小吃哪些适合邮寄？
上海有很多特色小吃，适合邮寄。其中，梨膏糖、上海梨膏糖、嘉定竹刻、上海漆器、进京乳腐、上海丝绸、嘉定黄草编、集云阁篆刻等都是适合邮寄的特色小吃。
此外，还有蟹壳黄、小绍兴鸡粥、鸡肉生煎馒头、糟田螺、排骨年糕、南翔小笼馒头、开洋葱油拌面、素菜包等也很受人们喜爱。
去上海旅游，发现好多维族人开的***小吃店，上海人真的喜欢吃吗？
不知道呢，我虽然生活于上海多年，更兼是在新疆出生，但我始终不喜欢***小吃，特别是烀煮牛羊肉时、飘散出来的味道，让我作呕。这是我个人饮食口味问题，非人家制作手法有毛病。
至于纯正的上海人是否喜欢，真不太清楚。我不是个喜欢下馆子的人，能回家吃饭，尽量回家吃饭。
***食肆的主要食材是：牛羊肉，鸡肉，馕，面条，及其搭配组合。这种口味获得上海人的接受度很高。首先烤串最受欢迎，其次各种面食，馕等也被广泛选择。大盘鸡荤素搭配很受好评。
因此，长期来***食肆都能在上海占有一席之地。
上海最好吃的***小吃店，是一家没有一个维族人，员工都是上海人的***面食馆。芝麻凉拌面，羊肉锅贴（锅贴，南翔小笼包，是上海的传统小吃绝活）咖喱牛肉粉丝汤，是它家的震店三宝。因为地处最繁华黄金地段，在建造新的商业街规划下，搬迁去了其他地方。从此以后再也没有吃到过，比它家还好吃的***面食。
＃原创＃
上海人兴趣盎然品偿各类美食
祖国各地世界各国的美味佳肴
都在上海拥有一席之地
维族人开的***小吃
同样为上海人带来南疆的美味佳肴
他们深深地被独特南疆的风味所折服
成为众多上海人满足口舌之快的宝地
同时兴趣十足欣赏着小店南疆风格的装饰
连带实现了视觉盛宴
应该说，上海人很喜欢吃新疆的美食。
（新疆大馕）
新疆***尔族美食不仅享誉世界，也风靡全国各地，深受全国各地以及魔都上海人民群众的喜欢。
（新疆烤羊肉串）
现在上海市中心的浙江路，就是一条闻名的新疆餐厅一条街，新疆的各种饭菜都有，还有馕坑打的热馕等，更还有许多许多的专销新疆牛羊肉的专卖门店，每天出售新疆牛羊肉数千公斤，生意兴隆，足见新疆牛羊肉很受上海人民的喜欢。
（ 新疆手抓饭）
同时在上海市的各个区、镇，也都分布着许多许多的新疆***尔族同志开的新疆特色的饭店，受到了当地人民的喜爱。
到此，以上就是小编对于上海外美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海外美食的6点解答对大家有用。
