摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆璧山人气美食推荐餐厅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆璧山人气美食推荐餐厅的解答，让我们一起看看吧。璧山的美食都有哪些... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆璧山人气美食推荐餐厅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆璧山人气美食推荐餐厅的解答，让我们一起看看吧。
璧山的美食都有哪些？
璧山特色美食
1.大刀烧白
2.莲花献瑞
店名：大江龙酒楼；3.两江春水朝天门
店名：虹源大饭店；4.大春烧鸡公
活鸡现杀，以火锅方式熬制底料，高压锅快速炖熟。
店名：弘伟发烧鸡公；5.状元泥
店名：蒲元杨泥鳅；6.雪片金汤鱼
店名：远林大酒店；7.本草飘香兔
店名：大江龙酒楼8.青衫脱去换红袍
辣子鸡，是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。
大路黄花、璧山葡萄、璧山儿菜、来凤鱼、血橙、黄糕等。璧山美食介绍：
1、大路黄花：大路黄花是重庆璧山县大路街道办事处的特产。 大路黄花因色泽鲜亮、香气馥郁、肉头肥厚，花蕊由最先引进时的四雌一雄改变为六雌一雄，因而得名为“七蕊黄花”。
2、璧山儿菜：璧山县儿菜生产规模大，生产水平高，生产效益好，被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。
3、来凤鱼：璧山县来凤镇(现青杠街道来凤片区)地处重庆西部近郊，缙云山脚下，距主城区(内环的西环)27公里，是古代四大名驿之一。成渝高速公路穿镇而过，渝隆路、璧津路在此交汇，是历代兵家必争之地，素有小重庆之美称。 来凤镇以名菜“来凤鱼”闻名于世。“来凤鱼”历史悠久，数百年来历代烹制***在继承川菜传统手法的基础上烧制出了以“麻、辣、鲜、香、嫩”为主要特征的“来凤鱼”，受到过往食客的喜爱。
4、黄糕：米食，特点：松软甜泡。烹制法：蒸。此品多用作早点。大米磨细浆，待其发酵，下红糖浆搅匀，逐个舀入小竹圈内，用旺火蒸熟。
求推荐一下璧山哪家来凤鱼璧山兔好吃？
莱忆八零一年卖出50万份来凤鱼，38万份尖椒兔，人气火爆。莱忆八零的来凤鱼的味道较重，又辣又嫩。璧山兔做的既滑溜又香辣，回味无穷。
本人认为璧山兔最正宗、最好吃的餐厅是位于璧山区城北街道的“兔哥兔妹兔肉馆”。
“兔哥兔妹兔肉馆”是一家小而精致的餐厅，店内装修简约，环境干净整洁。菜单上的兔肉品种丰富，包括清蒸兔肉、红烧兔肉、辣炒兔肉等多种口味。而且，这家餐厅的兔肉选用的是当季的新鲜兔肉，肉质鲜嫩、味道浓郁
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