摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦尖美食百度百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麦尖美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。麦尖是什么？麦子的刺叫什么？麦芥是... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦尖美食百度百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麦尖美食百度百科的解答，让我们一起看看吧。
麦尖是什么？
麦尖：一种生长在西北地区的一种水果，花色白色，无味，花瓣九叶至十一叶，状似荷花，七月开花，九月中下旬成熟，果实约为三粒黄豆大小，呈椭圆形，熟了的果实色泽暗红，表面有分布均匀的米白斑点，味甘多汁，富含维生素C及果酸。
麦子的刺叫什么？
麦子的刺叫做人们常说的麦芒，民间有一句俗话叫做“针尖对麦芒”，也就是两个人针锋相对的意思，两个人一样的。所以说做人不能那么强求，做人要软和一些，不能事事较真，好像针尖对麦芒一样那就不好了。我们做人做事都需要为对方考虑才好。
麦穗上的麦芒是麦穗上的芒,麦的叶退化而成的,可以抑制麦的蒸腾作用,使麦的产量增加。
麦芒对小麦产量的贡献可以达到70%以上，而叶片对小麦的贡献达到20~30%左右，所以说麦芒对小麦产量的贡献是非常大的。麦芒进行光合作用产生的同化物质，可以迅速运输到籽粒当中。
麦子的刺叫麦芒。
小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界上最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。
麦芥是什么样子的？
一、植株
荞麦的植株茎干直立，高大约30到90厘米，上部具有分枝，呈绿色或是红色，具有纵棱，无毛或是从一侧沿纵棱具有突起。
二、叶子
荞麦的叶子呈三角形或是倒卵状三角形，长大约2.5到7厘米，宽大约2到5厘米，顶端逐渐的变尖，它的基部呈现出心形，两面沿着叶脉具有突出，长在下面的叶片具有长柄，上面的叶片比较的短小接近无梗。
三、花朵
花序呈总状或者是伞房状，通常是腋生或者是顶生，花被具有5深裂，颜色呈淡粉红色或是白颜色，花被片呈椭圆形，花药呈淡粉红色。

麦芥菜是一种十字花科芸薹属的草本植物。它是一年生的植物，可以长到150厘米高。其茎部直立，下部的叶子较小，边缘有缺刻，上部的叶子呈窄披针形，边缘有不明显的梳齿。它的花顶生，花瓣多为***，形状是倒卵形。***是球形的，外表紫褐色。
麦耳朵怎么煮才好吃？
1，面粉加入饮用水，搅拌均匀。
2，菜板洗净，吸干水分，撒上一层面粉，将之前搅拌的面粉捏成团，放在菜板上。
3，锅中放入猪肉，待猪油化净，加入水。
4，莲花瓣洗净，扳下几张叶子，用手撕成片状，放入锅中。
5，扳下一小点面粉，用擀面杖来回滚动，压成片状，然后放入锅中，如此反复，多做几个。
6，待锅中水沸腾，麦耳朵和莲花白熟透，盛入小碗中。
7，加上老干妈辣椒，少许盐，拌匀即可食用。
注意事项：
个人建议使用猪油，味道要好很多，也可以根据个人口味使用其他油。
1· 取适量面粉、盐，用温水和成光滑面团，盖上盖子醒面30分钟。
2· 趁着醒面，取把剪刀洗净晾干，再洗点自己喜欢的青菜，并将小葱、姜、蒜洗净切沫。
3· 取锅烧开水，把醒好的面团揉成锥形，用剪刀将面团顺着椎尖剪入锅中。煮至八分熟后过冷水。
4· 过冷水后将麦耳朵和青菜依次放入锅中，根据自己的口味放入适量调味品、葱姜蒜沫、自制油辣椒以及一勺面汤备用。
5· 把煮熟的青菜和麦耳朵捞出放入调好味的碗中，一碗香喷喷的简易版麦耳朵就可以开吃啦！
到此，以上就是小编对于麦尖美食百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于麦尖美食百度百科的4点解答对大家有用。
