大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川西昌攻略美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川西昌攻略美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
西昌好吃的?
主要有两种:
1、西昌烧烤
烧烤是西昌人的心头好,不同于其他地方的烧烤,西昌烧烤以肉食为主,肉块大,火气旺,味道足,场地宽,来西昌吃一顿烧烤,就肯定能感受到这片土地的性格:豪爽,大气。
2、邛海醉虾
醉虾,把活虾放在酒里、时间不长虾就醉了。食用者既可以尝到虾的鲜香、同时也可以尝到酒的洌香。肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。
第一家是老海亭的曾记牛杂粉、第二家是熊氏鲜牛羊杂粉、第三家是花园路的王记清香牛杂粉。
老海亭的曾记牛杂粉,就在湿地公园入口附近,吃碗漂亮美味的粉,借一辆自行车,带着满足和惬意漫游湿地的绿道,非常舒服。
到了西昌不可不品尝具有民族风味和本地特色的风味菜。坨坨肉、酸菜土豆鸡、炸洋芋、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡均为具有彝族特色的风味美食;建昌板鸭、邛海醉虾、邛海烧烤、城门洞牛肉粉、李肥肠、西昌卷粉、荤豆花等则是西昌市内的特色美食。西昌名店小吃街几乎囊括了西昌所有出名的小吃和主食,各路吃货络绎不绝。此外,邛海景区内也有不少吃饭的地儿,尤其是邛海对面的小渔村景区,集中了不少餐馆,可以吃到醉虾和水煮虾等西昌特色,季节对的话还能尝到银鱼、毛蟹等风味。
西昌邛海的美食有哪些?
像壹周君这样孤陋寡闻的人,对西昌最初的印象是来自于卫星发射。
谁知道,资深吃货们都说,西昌邛海的美食才叫过瘾。
烧烤是西昌人的心头好,不同于其他地方的烧烤,西昌烧烤以肉食为主,肉块大,火气旺,味道足,场地宽!
西昌的美食,霸气得有点不像南方做派。来西昌吃一顿烧烤,就肯定能感受到这片土地的性格:豪爽,大气。
除了烧烤,烤鱼也是当地一大特色,这里烤鱼倒没有什么特殊的技艺,主要还是自然野生的原材料比较能打。
邛海水质清澈,水草丰富,产出的鱼自然也是味道一绝。经过熏烤的鱼,外酥里嫩,颇有风味。
说邛海美食,我先简要介绍一下西昌邛海,邛海属更新世早期断裂湖,全域面积约30万平方公里,最深处34米,平均约14米深。水面高度约1509左右,常年变化不大。这邛海可谓历史悠久,***的历史至今也有2000多年了,当地人总结积累了丰富的***经验,自创了“鱼仓库”一法,***效率极高。邛海盛产鲢鱼,鲤鱼,小白条,清波等,尤其是花鲢,至今捕捞最大的达到36斤多。哈哈😄,看照片我已经流口水了,想必肉质鲜嫩得很哦⊙∀⊙!。所以在邛海,鱼是这里最好的美食了,再搭配西昌式烤肉(就是火盆:烤肉),传统坨坨肉,可谓美味佳肴。当然了,午餐晚餐都巴适了,但一定记得早上去吃羊肉米粉,也是一绝。😘😘😘。
西昌有哪些美食?
正餐:城门洞的李记肥肠粉、仿古一条街上面的毛记过桥米线和它对面的拉面馆、遍布全城的罗天牛羊杂粉、皇城锅魁、以及名店街小吃街的周记水饺(名店街小吃街囊括咯西昌所有出名的小吃和主食)
烧烤:邛海公园外面的飞机烧烤、普格黄烧烤、城里面的赵烧烤、国强烧烤、唐奔吃烧烤、蔡姐烧烤、工商局旁边的烤鱼排(本人常去的就这些)
酥油茶:四海酥油茶小渔村的醉虾、油肉、烤白条鱼、烤鱼(但是小小的告诉你,那边的是商家都很黑,除非你是熟人,不然,准备好钞票给别人宰吧)
彝族的特色食品就多了,建议你去一家专门的彝族参观吃个遍想想,西昌的特色小吃还有炸洋芋条条、炸洋芋片片、碎碎冰、炸包浆豆腐、凉粉、冰粉、卷粉、凉面、钵钵鸡、刨冰(茶仙居)哎呀,不说咯,流口水咯,门口去烤点烧烤吃
到此,以上就是小编对于四川西昌攻略美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川西昌攻略美食推荐的3点解答对大家有用。