摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食油茶百度百科的问题，于是小编就整理了5个相关介绍美食油茶百度百科的解答，让我们一起看看吧。桂林油茶是什么东西？南充油茶正宗做... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食油茶百度百科的问题，于是小编就整理了5个相关介绍美食油茶百度百科的解答，让我们一起看看吧。
桂林油茶是什么东西？
恭城油茶和灌阳油茶比较有名。打油茶的配料有茶叶、生姜，花生，葱花，酸辣椒，绿豆，米粉等。
桂林油茶有一句顺口溜，一杯苦 二杯夹，三杯，四杯好油茶。提醒大家慢慢品尝，好好领略。
油茶有驱寒湿，提神 ，饱腹功能。深受桂林人民喜爱。
恭城和邻近县灌阳以及兴安漠川乡的最有名的小吃之一恭城的油茶也叫“炒米茶”，顾名思义“炒米茶”就是以炒米为主打食品。打油茶所需要的配料有：茶叶、玉米、生姜、蒜头、猪肉、花生、葱花、酸辣椒、绿豆、米粉或面条
基本信息
中文名
油茶
别名
炒米茶
营养成分
茶叶中含有丰富的微量元素，如锌、锰、镁等
南充油茶正宗做法？
南充油茶
南充油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。 传统的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水调开，放开水里煮成稀稠合适的米浆。
步骤1
准备料理机和大米，一次可以多碎一些米粉，没用完的可以用保鲜袋装好扎紧保存起来
步骤 2
将大米装进料理机粉碎，碎成比较细的米粉
步骤 3
锅里加水，中大火，温水即可下米粉，根据水量添加米粉，一手加米粉一手拿筷子搅拌均匀，防止成疙瘩煮不熟，合适的稠度即停止加米粉。转中小火，根据米粉的粗细大约煮5-8分钟。（我比较喜欢稠一些，所以米粉加得多一些，煮好就比较干）边煮边搅拌防止煮糊粘锅，推荐用不粘锅煮。
步骤 4
准备好各种配料，将米糊盛进碗里
贺州油茶做法？
1.油进茶锅烧热，放入备好的姜，边敲边炒，炒出姜味（别没有茶锅也可用煮菜的锅头，别把锅敲烂了！
2.放入备好的茶叶，也是边敲边炒，中间可加一点水，不要让它炒焦了，一会后加入蒜米，蒜头葱头（也可不要这些），一起炒制起茶胶。
3.最后加入高汤（白开水），盐，烧开后滤渣，油茶就做成了。喝时放些葱花，炒米，送食自己喜欢的零食。
4.再把锅烧热，放入油，把上次滤过的茶渣入锅，重新加入1～3步骤里的原料，再一次重新操作，如此循环，直到喝过瘾为止。
恩施油茶汤的介绍词简短？
土家油茶汤是湖北恩施土家族具有代表性的文化现象之一，据清代的《来凤县志》记载：“土人以油炸黄豆，花生，包谷，米花，绿焦诸物，取水和油，煮茶叶和汤泡之，饷客致敬，名曰：‘油茶’”。
恩施油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”，“一天不喝油茶汤，满桌酒肉都不香”。
有一种***小吃:油茶你吃过吗？
我们小的时候，经常吃的。因为，那个时候没有什么好东西吃，家里的长辈，为了我们有零食吃就给我们做油茶。是用自家磨的那种带一点黑色的面粉，和牛油炒出来的。自带一种麦香和牛油香。那个时候糖都是稀罕物，大多数都是用盐来泡的。现在，很是回味。
到此，以上就是小编对于美食油茶百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食油茶百度百科的5点解答对大家有用。
