大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃的美食推荐 重庆小面的问题,于是小编就整理了3个相关介绍好吃的美食推荐 重庆小面的解答,让我们一起看看吧。
重庆小面哪个牌子正宗好吃?
重庆小面西面来风的牌子比较正宗好吃。
重庆小面 是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面中最简单的一种。
重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
重庆哪些地方的小面比较好吃?
江北区的小面好吃。
因为江北区是重庆市中心地带,交通便利,众多的小面店铺,供应的主料、瓶装配合均适合人们口味,且有众多网红店家以及百年老店,仍然保持真正的重庆小面风味。
如果您的胃口足够大,不妨尝试一下江北区大融城旁的某一家小面店,口感相信不会让您失望。
重庆小面是重庆的特色美食之一,以"面条细,汤鲜,佐料丰富"的特点受到了众多游客和美食爱好者的追捧。
不仅重庆本地人都非常喜欢,旅游者也会到重庆品尝正宗的小面,给他们留下美好的回忆。
无论你身处何地,来到重庆一定要尝尝重庆的小面,感受豆花牛肉小面,腐竹芽菜小面等多种风味,品尝不一样的独特之处。
你认为重庆小面哪一家是你吃过最好吃的?
你们听说了吗?重庆获得“中国小面之都“荣誉称号,记得以前曾听人说过,要想解读重庆这座城市,须得借助两个符号,一是火锅,二是小面火锅中翻滚着重庆人的“情义“,小面里则埋藏着重庆人的“根“,不管是你住哪个区,不管你是什么职业,不管你是什么身份,对于重庆人来说,一天的生活从一碗小面开始下面跟着小编来看看咱们大重庆人最爱吃的几碗面吧。
第一碗:秦云老太婆摊摊面
劲道刚刚好的面条配上一点菜叶,再配上新鲜辣椒油的调和,味道非常好。汤底味道也不错,豌豆也是酥酥烂烂的。一碗热腾腾的就这样上桌。无论环境还是面的味道都非常恰到好处,无愧于50强第一的名号。
第二碗:花市豌杂面
真正亮眼的是杂酱,店家选用的肉以及酱料,都非常棒,肉粒比较大也非常入味。酱料里面隐隐吃出了芝麻酱的味道,比普通杂酱更醇香,而且经过多次搅拌之后,与手工面条混合的更加均匀,口味更好!配上满满的肉酱,小青菜,面更是好吃劲道!
地址:渝中区青年路77号鲁祖庙花市入口旁
第三碗:十八梯眼镜面
走完重庆非常出名的十八梯,那是一个重庆城市进程的缩影。在这里,你可以尝尝排名前列的十八梯眼镜面。大块的牛肉,煮得非常烂。酱香浓郁,非常入味。面条虽然硬,却很劲道,是小编喜欢的口感。***蘸着辣椒,清脆爽口。
地址:渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
谢谢邀请。重庆本地人,喜欢吃重庆小面,可以帮你做个参考。
不要相信广告,不要看排行榜,重庆人吃面条很挑剔的,味道不好是做不走的,正宗的重庆小面得看早餐,早餐你看哪家面馆人山人海,大家站着的蹲着的坐着的不论吃相呼啦啦嗨面,这家小面绝对味道独特。
有一个误区,外地人觉得只要写着重庆小面就一定觉得只要有辣椒有花椒味就是正宗了,错,重庆每一家生意兴隆的面馆味道绝对不一样,绝对不一样,绝对不一张,记住,不是麻辣味,是麻辣味之外的味道,不说其他的杂酱面牛肉面肥肠面,就说小面,也要分汤面,干溜面,少汤面,提黄,不提黄,加蛋,不加蛋,这每一种的口感都不一样,所以你要吃好吃的重庆小面,还是要眼见为实耳听为虚,别人觉得好吃的你吃了不一定好吃的
到此,以上就是小编对于好吃的美食推荐 重庆小面的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的美食推荐 重庆小面的3点解答对大家有用。