摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永川美食学校推荐四川的问题，于是小编就整理了4个相关介绍永川美食学校推荐四川的解答，让我们一起看看吧。永川有些什么好吃的？三顾冒... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永川美食学校推荐四川的问题，于是小编就整理了4个相关介绍永川美食学校推荐四川的解答，让我们一起看看吧。
永川有些什么好吃的？
1、永川桂花糕，永川桂花糕属于地方传统美食，1984年评为重庆市名特小吃。
2、永川皮蛋，永川皮蛋也称为永川松花蛋，是一种传统的风味蛋制品。
3、永川秀芽。永川秀芽创制于1964年，标准为一芽一叶，要求芽叶完整，获得过“国际名茶金奖”等奖项。
4、永川豆豉。永川豆豉属毛霉型豆豉。2008年6月7日，***院公布“永川豆豉酿制技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
三顾冒菜做法？
一，熬制高汤
猪大骨3根，鸡骨架5个，放在锅里焯水清洗干净，煮的时候加白酒姜片去腥，放在50斤水的高汤桶里，加入生差200克，白酒150克，大火烧开转小火熬制2个小时左右即可使用。高汤的保存方法:每天使用后必须烧开，烧开后不要搅动，汤鲜度不足后更换鸡架大骨。
二、冒菜底料的炒制
香料准备:陈皮5克、香叶6克、草寇10克、八角15克、草果10克、白扣15克、小苗香10克、香茅草3克准备好后用粉碎机打成中粗备用。
新一代辣椒200克、满天星干辣椒200克、灯笼椒200克，用水煮软，然后打碎，制作成糍粑辣椒;锅里放菜油3斤、牛油1斤大火烧到油出烟，关火待油温降至100度左右，下洋葱、姜片、大葱段、芹菜、香菜小火熬制到姜片发干捞出;然后放下糍粑辣椒，花椒100克，中粗的香料，豆瓣酱200克炒到辣椒皮发干后、加入醪糟50克、豆豉50克，10克孜然粉，搅拌均匀起锅发酵24小时后使用。
黄瓜山哪里好耍？
黄瓜山哪里都好耍。黄瓜山位于重庆市永川区南部，像一条黄瓜而得名，海拨高度600米，山上森林覆盖率80%，囯有林场上万亩，有国家森林公园之称，是国家级农业生态旅游示范点之一。黄瓜山山势雄伟，地貌奇特，蕴育出白岩槽、象鼻嘴、踏蹄沟、虎头山等独具奇、险、秀、美、幽特色的系列自然景区。
可欣赏森林景观大道、游客接待中心、中华梨村、桃花源、重野等景点，可品尝***场、怡秀静园、建工农庄、野猪林等乡村特色美食园的餐饮，可游览六万亩连片成型的梨、蓝莓、枇杷、向日葵等农业园区，让游人领略现代农业规模景观化，加上正新建的四季花海、香果乐园、来龙湖风情小镇、泰国风情园等项目
永川区美食街路口发生交通事故，疑似3人被面包车撞倒在地，其中1人在车底，警方：具体伤亡稍晚通报。你怎么看？
我老家就永川的，今天同学拍的***看到]一个在车轮下，一个女的躺离车几米远，头下都是血，还有一男的躺更远一点，那个可能死不了，另两个可能当时就死了，挺惨的，死者跟前还有刚买的菜，那是一个路口没有红绿灯，司机是一年轻小伙，一定是车开太快，一下撞了三个
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